回锅肉是一道经典的家常菜,在中国这么多精彩的美食中,回锅肉却能够成为每个家庭桌上的必备菜品,它的口感鲜嫩多汁,色泽红亮,很容易让人口水直流,深受人们的喜爱。首先,将猪肉洗净后切成薄片,放入少许料酒、盐、鸡精中腌制半小时。然后,将葱、姜切碎...