淮安是一个拥有悠久历史的城市,也是江苏省的一座重要的老城。几千年来,它的历史与文化一直被传承着,也给它留下了丰富的地方特产。首先要说的是淮安的羊肉。淮安的羊肉是一种特殊的羊肉,它不同于普通的羊肉,淮安羊肉的肉质鲜嫩,口感醇厚,香味浓郁,是...