苦瓜炒虾仁是一道家常菜,它不仅味道美味,而且颜色艳丽,受到很多人的喜爱。主要材料有苦瓜、虾仁、葱、姜、盐、醋等。准备食材:苦瓜洗净,切成片;虾仁洗净,用盐、料酒、淀粉腌制;葱姜切成末。1.将洗净的苦瓜片放入沸水中焯熟,捞出沥干水分备用。2...