红烧茄子是一道最受欢迎的家常菜,其美味可口,做法也很简单,是一道很适合普通家庭做的菜。准备食材:茄子三个,蒜头五瓣,葱段一把,辣椒两个,酱油一小碗,料酒一小碗,糖一小勺,生抽一大勺,淀粉勾芡一小勺,芝麻油半大勺。首先要将茄子洗净,然后切成...