山菜炒鸡蛋是一道经典的家常菜,也是一道滋补的美味佳肴。它以鸡蛋为主食,配以多种蔬菜,口味鲜美、养生又美味。准备材料:鸡蛋、芹菜、金针菇、金针花、西兰花等山菜各适量。准备步骤:1.将鸡蛋打入碗中,加入适量食盐、料酒搅拌均匀;2.将芹菜、金针...