私家蒸蛋羹一直以来都是家庭拿手菜,每个家庭有自己的私家蒸蛋羹的秘制方法,但其基本的原料多数都是相同的,主要由鸡蛋、面粉、酱油、糖、清水等组成,再加上不同家庭喜欢添加的其他原料,形成了每个家庭独特的私家蒸蛋羹。私家蒸蛋羹的做法比较简单,先将...