烤茄子咖喱,这是一道经典家常菜,它经常出现在印度家庭的餐桌上,也是许多人喜欢的一道菜。它非常适合家庭聚餐,它简单易做,且口味鲜美。准备工作:茄子,姜,蒜,洋葱,熟豆,熟豆芽,芫荽,辣椒,咖喱粉,盐,油,糖。烹饪步骤:1. 首先,将茄子洗净...