分享一下如何选择适合炖鸡的蘑菇。牛肝菌、羊肚菌、猴头菌、竹荪、银耳是最佳选择。接下来,让我们来看看一道美味的蘑菇鸡肉炖土豆的做法:1.将鸡块洗净,焯水备用。2.将蘑菇撕成条状,焯水后沥干。3.葱姜切末,土豆去皮切小块。锅中加油,爆香葱姜,...