如何制作美味的干香肠?以下是详细的步骤:1. 切块:将瘦肉切片,然后切成条状,最后切成0.5厘米的方块。2. 漂:将切好的瘦肉丁浸泡在1?盐水中,定时搅拌,以加速血液溶解,减少成品氧化,颜色变深。2小时后,去除去污的盐水,然后将其浸泡在盐...