嫩海带与老海带有什么区别?以下是详细的解释。1. 嫩海带表面有白色粉末,水分多则鲜嫩。海带中所含的碘和甘露醇,尤其是甘露醇,以白色粉末的形式附着在海带表面,没有任何白色粉末的海带品质较差。2. 观察海带肉质细嫩,叶宽大,深绿色或黄紫色,无...