在家制作笋干的步骤:1、煮笋干:笋干必须要煮熟,这样成品会更脆更好吃,竹笋也更容易干。煮制的笋干口感比未煮的笋脆,而煮制的笋更容易干。2、存放:做好的笋干可以存放在阴凉干燥通风处,必要时取出适量,用清水浸泡后再煮着吃。笋干的制作过程需要经...