问题:火锅必备,黑木耳泡发技巧! 回答: 1. 为什么要泡发黑木耳? 黑木耳是一种营养丰富的食材,富含胶原蛋白、膳食纤维、矿物质等营养成分,对人体健康非常有益。但是,黑木耳是一种干货,需要事先泡发才能使用,否则会...