本文目录一览: 1、牛肉为什么要排酸 2、牛肉如何排酸 3、牛肉为什么要排酸? 4、牛排发酸是怎么回事 牛肉为什么要排酸 经过排酸的肉,增加了鲜味和营养。所以,排酸肉好熟易烂、口感细腻。排酸牛肉是牛在屠宰以后,体细胞失去了血液...