糯米粉制作美味汤圆的秘诀
本文目录一览：
- 1、糯米粉做汤圆的步骤窍门
- 2、家庭自制糯米汤圆的做法窍门
- 3、糯米粉做汤圆步骤窍门
- 4、用糯米粉怎么做汤圆?
- 5、糯米粉汤圆怎么做才好吃
糯米粉做汤圆的步骤窍门
在和水磨糯米粉的时候，注意和均匀。因为如果不均匀，很容易影响口感。一旦和均匀的，包汤圆是非常顺利的。 在包汤圆的时候，最好是趁面团有点热的时候包，因为这时候最容易包汤圆，而且不容易破馅。
糯米粉放入盆中，多次少量倒入适量热水，不能一下子全加进去。用筷子搅拌成颗粒状，盆底略有干粉即可。用手揉成团，放在盆中盖上盖子，要不时间一长就会干裂。
煮锅烧开水，下入汤圆 请点击输入图片描述 13 小火煮，看到汤圆浮起，在煮1分钟就可以享用 小窍门 我用的玉米油，吃起来不油腻，一家人都喜欢。如果喜欢更香一点的可以用猪油。
家庭自制糯米汤圆的做法窍门
1、将糯米粉、五十克糖，加入冻水，搓成糯米皮。芒果切粒。将适当分量的芒果奶黄馅包进汤圆皮。放入油镬中以慢火炸至酥化。备注： 馅料与糯米皮的最佳比例为1：1，太多馅料吃时会太过腻口 。
2、糯米粉里先倒入一半开水烫面，用筷子搅匀，再加入一半温热水拌匀，揉成光滑的面团。把糯米团搓成长条，切成如蚕豆大小的剂子，搓圆后撒上白芝麻，在案板上滚一滚，让汤圆粘满芝麻。
3、汤圆揉好的面团放在案板上，撒上一些糯米粉，继续来回揉搓，揉到不粘手的状态下就可以了，这个时候可以在面团的上面盖上一个湿布，发酵一会儿。把芝麻糊倒入碗中，加入10克的猪油，再加入少许的热水，搅拌成干粉的状态。
4、做法步骤：黑芝麻放锅里小火炒熟。芝麻中加15g白砂糖放料理机中打细（加白糖可防止芝麻搅打时出油结块）。加蜂蜜和适量猪油拌匀。分成12g 一个，搓成小球。准备好糯米粉，加热水和成白色粉团。
糯米粉做汤圆步骤窍门
把南瓜泥加入到糯米粉中，用手慢慢搓揉成为一个均匀的面团。 从揉好的糯米团中捏出1小块面团(约15g左右)压扁，煮一锅水，将压扁的小糯米团煮熟。
糯米粉放入盆中，多次少量倒入适量热水，不能一下子全加进去。用筷子搅拌成颗粒状，盆底略有干粉即可。用手揉成团，放在盆中盖上盖子，要不时间一长就会干裂。
煮锅烧开水，下入汤圆 请点击输入图片描述 13 小火煮，看到汤圆浮起，在煮1分钟就可以享用 小窍门 我用的玉米油，吃起来不油腻，一家人都喜欢。如果喜欢更香一点的可以用猪油。
用糯米粉怎么做汤圆?
做法一：食材：糯米粉50克，白糖和芝麻各10克，牛奶250克。白糖和芝麻拌匀成汤圆馅。糯米粉加少许水调匀成汤圆料。将拌匀的馅包于汤圆中间，做成圆球型。牛奶放入锅中烧开，下汤圆煮熟即成。
把南瓜泥加入到糯米粉中，用手慢慢搓揉成为一个均匀的面团。 从揉好的糯米团中捏出1小块面团(约15g左右)压扁，煮一锅水，将压扁的小糯米团煮熟。
糯米粉放入盆中，多次少量倒入适量热水，不能一下子全加进去。用筷子搅拌成颗粒状，盆底略有干粉即可。用手揉成团，放在盆中盖上盖子，要不时间一长就会干裂。
糯米粉汤圆怎么做才好吃
糯米粉里先倒入一半开水烫面，用筷子搅匀，再加入一半温热水拌匀，揉成光滑的面团。把糯米团搓成长条，切成如蚕豆大小的剂子，搓圆后撒上白芝麻，在案板上滚一滚，让汤圆粘满芝麻。
把南瓜泥加入到糯米粉中，用手慢慢搓揉成为一个均匀的面团。 从揉好的糯米团中捏出1小块面团(约15g左右)压扁，煮一锅水，将压扁的小糯米团煮熟。
煮锅烧开水，下入汤圆 请点击输入图片描述 13 小火煮，看到汤圆浮起，在煮1分钟就可以享用 小窍门 我用的玉米油，吃起来不油腻，一家人都喜欢。如果喜欢更香一点的可以用猪油。
步骤：1，熟黑芝麻放料理机，用打粉杯打成均匀的粉状，黄油隔水融化，熟花生放入保鲜袋里，用擀面杖敲碎。2，先做馅儿，把黑芝麻粉、糖粉、猪油、融化的黄油放入玻璃碗中，用刮刀拌匀。再加入花生碎，拌匀，成团。