自家制作美味小银鱼的独特做法 干货小银鱼做法大全

本文目录一览：

• 1、小银鱼怎么做好吃
• 2、小银鱼怎么做好吃又简单
• 3、干货小银鱼怎么做好吃

小银鱼怎么做好吃

1、银鱼好吃的做法如下：用料：鸡蛋4个、银鱼200克、盐少许、料酒适量、油适量、葱花适量。步骤：准备好食材，银鱼用清水浸泡干净。鸡蛋打入碗中。加适量料酒和盐。打散后搅拌均匀。把银鱼放入蛋液中。

2、银鱼扑蛋 材料：银鱼干15克，鸡蛋2个，排骨汤(量能注入3个空鸡蛋壳里)，油，盐，米酒适量。做法：把银鱼干用热水浸泡10分钟后沥干待用，鸡蛋破壳后加入盐用搅蛋器打散成鸡蛋液（最好用搅蛋器）。

3、蒸锅提前烧开。把打好的鸡蛋放在蒸锅上蒸8－10分钟，蒸好后放少许生抽和香油即可。【夏补——小银鱼汤】原料：小银鱼、大白菜。辅料：香菜末、葱、姜、蒜。调料：盐、麻油、糖、老抽、醋、胡椒粉、水淀粉。

4、准备配料：小银鱼400克，玉米淀粉300克，鸡蛋一个，脆炸粉100克，玉米油适量。银鱼清洗干净加入盐味精鸡粉料酒腌制十分钟备用。腌制银鱼 调面糊：把玉米淀粉、脆炸粉倒入碗中，加入适量的水，打入鸡蛋，放入少许玉米油搅拌均匀。

5、一，干炸银鱼的做法：食材：银鱼，玉米油，五香粉，料酒，淀粉，姜粉，鸡蛋，盐。1，把银鱼洗净控干水分放入碗中，放入五香粉，姜粉，料酒，盐搅拌均匀，腌制10分钟左右。

6、主料 银鱼 150g 鸡蛋 4个 辅料 盐 适量 白酒 适量 麻油 适量 胡椒粉 适量 葱 适量 姜 适量 步骤 准备好银鱼，加小半勺盐，撒上胡椒粉，淋入适量白酒，拌匀，腌制十分钟。葱白切葱花、姜切末。

小银鱼怎么做好吃又简单

准备好食材，银鱼用清水浸泡干净。鸡蛋打入碗中。加适量料酒和盐。打散后搅拌均匀。把银鱼放入蛋液中。再放入适量的葱花拌匀。锅中倒入适量油。把搅匀的蛋液倒入锅中。

银鱼扑蛋 材料：银鱼干15克，鸡蛋2个，排骨汤(量能注入3个空鸡蛋壳里)，油，盐，米酒适量。做法：把银鱼干用热水浸泡10分钟后沥干待用，鸡蛋破壳后加入盐用搅蛋器打散成鸡蛋液（最好用搅蛋器）。

．银鱼洗净，腌制入味。2．蛋清、淀粉调匀成糊。3．加银鱼拌匀。4．用热油将鱼炸熟装盘即可。做法二，银鱼蛋羹 材料 鸡蛋一枚，银鱼少许，水，香油 做法 鸡蛋打入适合的容器，加少许盐，用手动打蛋器打散。

起锅烧油，下入泡好的银鱼以及葱姜末炒香。放入蘑菇，加入料酒煸炒出香味。

银鱼稍煎一会，备用；鸡蛋打散，入锅摊成蛋饼，待蛋饼八成熟时，倒入银鱼，然后关火，用蛋饼把银鱼卷起来，再开小火煎透；煎好的银鱼蛋卷，用刀切成小段即可。

干货小银鱼怎么做好吃

1、那么银鱼怎样做好吃呢，今天为大家分享银鱼的做法。一，干炸银鱼的做法：食材：银鱼，玉米油，五香粉，料酒，淀粉，姜粉，鸡蛋，盐。1，把银鱼洗净控干水分放入碗中，放入五香粉，姜粉，料酒，盐搅拌均匀，腌制10分钟左右。

2、干的小银鱼怎么做好吃 麻辣银鱼干 准备酱油、酸甜的大蒜、油炸花生、银鱼干等材料。先把银鱼放进平底锅里炸到酥脆，然后把鱼取出，沥干净表面的油分。

3、银鱼炒蛋不但富含蛋白质尤其是必需氨基酸，营养价值很高，而且能滋阴润燥、养血安胎，尤其对孕早期有流产史的孕妇来说，是一道很好的保健安胎食谱，同时也有益于胎儿的神经系统和骨骼系统的发育。

4、可以做酥炸小银鱼。做法如下：食材：银鱼、小麦面粉、盐、胡椒粉、料酒。步骤：取适量的银鱼干放入碗中。加清水浸泡两小时至银鱼变软。银鱼干沥干水份后加入盐。加入胡椒粉。加入料酒。