如何将整颗山核桃剥壳取出核肉（山核桃剥开的小妙招）
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山核桃怎么剥技巧
1、首先取出核桃待用，具体如图。接下来用刀子在核桃上面竖着划一刀，对面竖着也划一刀，见下图所示。下面需要横着用刀再划一个圈就可以了，见下图所示。下面即可轻松剥掉外皮了，见下图所示。
2、野生的山核桃外壳太硬，建议可以尝试用冷热交替的方式来让壳变软变脆，这样就容易剥了。这种方式的原理类似于铁匠打铁，用高温让外壳变软后，再用低温进行快速冷却，一般可以让坚硬的物体变脆。
3、加工核桃的仁的生山核桃是要先用冷水浸泡6-8小时，然后捞起来放进沸水里煮，直到放入山核桃的水再次烧开时，就要把山核桃再从沸水中捞出，稍微冷却下。把山核桃放进特有的模具用配套的小榔头敲碎。
怎么剥山核桃
首先取出核桃待用，具体如图。接下来用刀子在核桃上面竖着划一刀，对面竖着也划一刀，见下图所示。下面需要横着用刀再划一个圈就可以了，见下图所示。下面即可轻松剥掉外皮了，见下图所示。
野生的山核桃外壳太硬，建议可以尝试用冷热交替的方式来让壳变软变脆，这样就容易剥了。这种方式的原理类似于铁匠打铁，用高温让外壳变软后，再用低温进行快速冷却，一般可以让坚硬的物体变脆。
家庭剥山核桃仁方法 将核桃放在蒸笼内用大火蒸8分钟，取出放入冷水中泡3分钟，捞出逐个破壳就能取出整个果仁。
剥壳方法：首先需要用蒸锅把核桃放里面蒸10-15分钟即可；然后准备一盆凉水，把刚蒸好的核桃放入冷水中快速冷却；快速冷却后核桃的纤维会变的非常脆落，这时候只要用手一拧就轻松能打开核桃了。
方法：将水煮沸约十分钟，然后在阳光下晒干。用核桃机压碎或压榨都很方便。手剥山核桃手工剥皮山核桃是把山核桃放在一个特殊的模子里，然后用一把特殊的锤子把它敲出来。
山核桃厂商剥山核桃仁是有窍门的 山核桃鲜果摘下之后先过滤掉坏籽，然后放在专用的炉具上用小火蒸至半熟，半熟的山核桃的壳比较软，很容易去掉，而且果肉变得有韧性，不容易碎。
东北山核桃如何去壳
1、首先取出核桃待用，具体如图。接下来用刀子在核桃上面竖着划一刀，对面竖着也划一刀，见下图所示。下面需要横着用刀再划一个圈就可以了，见下图所示。下面即可轻松剥掉外皮了，见下图所示。
2、野生的山核桃外壳太硬，建议可以尝试用冷热交替的方式来让壳变软变脆，这样就容易剥了。这种方式的原理类似于铁匠打铁，用高温让外壳变软后，再用低温进行快速冷却，一般可以让坚硬的物体变脆。
3、方法：将水煮沸约十分钟，然后在阳光下晒干。用核桃机压碎或压榨都很方便。手剥山核桃手工剥皮山核桃是把山核桃放在一个特殊的模子里，然后用一把特殊的锤子把它敲出来。
4、先将核桃放入蒸锅里用大火蒸几分钟，然后立即浸入冷水中冷却，取出后会发现，核桃壳表面出现了一条条裂纹，只要沿着这些裂纹把壳掰开，就能取出完整的核桃仁了。
5、剥壳方法：首先需要用蒸锅把核桃放里面蒸10-15分钟即可；然后准备一盆凉水，把刚蒸好的核桃放入冷水中快速冷却；快速冷却后核桃的纤维会变的非常脆落，这时候只要用手一拧就轻松能打开核桃了。
6、脂肪中含亚油酸多。将核桃放在蒸笼内用大火蒸8分钟，取出放入冷水中泡3分钟，捞出逐个破壳就能取出整个果仁。