白开水静置多长时间会滋生细菌？（白开水放几个小时不能喝）

作者：admin 时间：2023-11-05 02:11:50 阅读数：6人阅读

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一般不要超过2天，最好是在十六小时之内喝完，这样才是对人体最健康的做法。

一般来说，如果是敞开放置的白开水，超过16小时就不能够喝了。如果是密封保存的白开水，那这个白开水的保质期是两天左右。如果是密封冷藏的白开水，这样的白开水保质期是一个星期左右。

白开水没有保质期，中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员何丽指出，水在烧开的过程中，其中的致病微生物会被杀死，然而，在开水温度降到室温以后，就可能会有微生物在水中繁殖，时间越久，微生物数量就会越多。

烧开的水在空气中的保质期只有16个小时；过期的水中含有的大肠杆菌群目超标严重！水质专家介绍，如果打个比方的话，常年累月地喝不新鲜的的水，就如同常年累月去吃含有添加剂的食物。

只要没有被污染，仅仅是搁置了一个晚上或者十几个小时，水的性质就不会发生改变。但是，水放置时间长或放置环境原因，免不了会有细菌滋生情况发生，因而民间才有“不能喝”或者开水有保质期的说法。

白开水静置多长时间会滋生细菌？（白开水放几个小时不能喝）

1、因此，白开水杀菌有效期的是1小时。但是聪明的人类解决了这个问题，人们为了保持开水的温度，就发明了保温壶这个东西，还可以避免与外界的空气发生接触，从而减少细菌的滋生，从一些条件的改变上，提高了开水的保质期。

2、大家都认为经过沸腾杀菌后的水干净、无污染，可以放心引用，但实际上，凉白开在环境中存放时间超过16小时，水中就会开始滋生细菌，有造成腹泻的风险。

3、白开水能放一天。白开水是经过煮沸杀菌了的水。它的最佳饮用时间是当天烧当天喝，最好不超过24小时。白开水存放得太久如果被细菌感染，喝了之后会使人体出现不适，因此不可将其放置超过一天。

4、游动的细菌越多。在空气湿度较高的环境下，细菌繁殖更快，所以，炎热潮湿的夏天细菌繁殖速度要高于寒冷干燥的冬天。自来水中因为有消毒剂氯的存在，所以是不存在致病菌的。放置三天的白开水已经出现不少细菌了。

5、从目前的一些研究来看，加盖放置的白开水，在3天后就不太适合我们饮用了。不过，虽然保存得当后，白开水的保质期有3天，但想要更健康地饮用白开水，小薇建议：一般来说，最好是当天烧，当天就能喝完，每天都喝新鲜水。

6、达到饮用标准。因此，烧开水以沸腾3分钟左右为最佳。有人为了节水，常把喝剩的开水重新加热，这是不好的习惯。因为反复烧开水会造成水的老化，不但会使其中对人体有益的矿物质丧失，还可能产生某些有害物质如亚硝酸盐等。

开水保质期16个小时是没有科学依据的。专家指出，目前并没有看到权威的实验数据来证实“开水的寿命只有16个小时”的说法。

据实验数据显示，煮沸后的白开水，在空气中放置16个小时后，大肠杆菌的总数会出现严重超标的现象，因此，白开水在煮沸3分钟关火后的那一刻开始，就有了一个16小时的保质期。

网络上关于白开水的小实验引起了广大网友的热议，原来有名网友将白开水放置长时间之后，用实验器材进行检测，发现把水中存在大量的细菌，得出结论便是白开水放凉之后再饮用堪比慢性病毒，而这个结论小编认为并不成立。