米苋的特点及用途（米苋菜的做法大全窍门）

作者：admin 时间：2023-11-06 15:47:37 阅读数：12人阅读

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马齿苋的功效清热凉血治痢。主治热毒血痢及湿热痢疾。马齿苋能消除腹部包块，止消渴，治疗女人赤白带。消热解毒消痈。可治火毒疮疡。马齿苋具有解毒、消炎、利尿、消肿的功效。对糖尿病有一定辅助治疗作用。

降血压：马齿苋含有丰富的钾，能利尿消肿、扩张血管、阻止动脉管壁增厚，有降低血压的作用。抗菌消炎：马齿苋素有天然抗生素之称，能帮助治疗菌痢、肠炎。

马齿苋性寒，味甘酸；入心、肝、脾、大肠经。中医认为，马齿苋的功效为清热解毒，利水去湿，散血消肿，除尘杀菌，消炎止痛，止血凉血。主治痢疾，肠炎，肾炎，产后子宫出血，便血，乳腺炎等病症。

米苋的特点及用途（米苋菜的做法大全窍门）

1、苋菜根茎功效与作用苋菜的营养价值非常丰富，含有人体所需的铁、钙和蛋白质。这些物质能满足人体的营养需要，提高人体免疫力。苋菜富含高浓度赖氨酸，能促进人体生长发育，非常适合年轻人食用，还能帮助消化，有效预防便秘。

2、清热解毒苋菜根性微寒，具有清热解毒的效果，能够预防上火，缓解咽喉红肿、疼痛等症状，如果是有上火情况的人，可以适量的食用苋菜根来促进体内热毒的排出，促进身体恢复。

3、苋菜的根部是可以吃的，但是吃之前一定要将其完全清洗干净，蔬菜的根部富含丰富的蛋白质、钙、维生素、矿物质等，有着收敛止泻的作用，还可以增强人体的免疫力。

4、抗菌消炎苋菜根中含有大量的挥发油、维生素、纤维素以及钾、镁等成分物质，具有很好的消炎作用，可以人体杀灭体内的毒素以及废物，特别是感冒初期引起的喉咙不适，具有较好的缓解作用。

红苋菜是低钠高钾的食物，能帮助多余的水分排出体外，维持人体血压稳定，具有降血压的作用。适宜人群一般人群均适宜。禁忌人群体质虚寒者、腹泻患者、过敏体质者。

红苋菜的功效与作用禁忌1 清热解毒，明目利咽苋菜性味甘凉，长于清利湿热，清肝解毒，凉血散瘀，对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿不利等，均有一定的辅助治疗作用。

苋菜是很常见的蔬菜，苋菜身软滑而菜味浓，入口甘香，有润肠胃清热功效。男性朋友可以多吃，因为苋菜含有容易被人体吸收的钙质，对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，还含有丰富的铁和维生素K。苋菜汤为红色，还有造血功能。

1、苋菜籽的功效与作用苋菜籽含有丰富铁元素，能补益气血、保护眼睛，预防高血压、增强体质，提高造血功能，同时还含有丰富的钙，能促进骨骼的发育。

2、改善消化如上所述，苋菜籽含有高水平的膳食纤维，有助于优化消化系统，消除便秘，腹胀，痉挛，以及结肠癌和胃溃疡等严重疾病。

3、中医学认为，苋菜性味甘凉，无毒，能补气、除热，通九窍，有清热解毒，收敛止泻的作用。苋菜籽即苋实，性味甘寒，无毒。能清肝明目、通利二便。苋菜性凉，肠胃虚寒、脾弱便溏者不宜多食。

4、作用功效性味归经野苋菜，性凉，味甘，微苦；归心、胃经。医学经典《食用本草》：“解毒消肿，清肝明目，散风止痒，凉血止血，杀虫疗伤。”中医辨证野苋菜有清热利湿，凉血止血，解毒消肿之效。

5、苋菜的叶、种子和根均可药用，性凉味甘、入大、小肠经，能清热解毒、利尿除湿、通利大便。据《中药大辞典》记载，苋菜“清热利窍，可治赤白痢疾，二便不通”。

6、野苋菜籽的功效与中药青葙子相似，有祛风热、清肝火、明目退翳的功效。禁忌：清泻肝火之力强，能扩散瞳孔，故肝肾阴虚之目疾及青光眼患者忌用。