无美食菜谱，自制青椒肉丝享受美味

每到周末，总是很想吃点什么，今天我做了一道非常美味的青椒肉丝，无需花费大量时间准备美食菜谱，却能享受到美味的结果。

首先，准备料理所需的材料：猪肉、青椒、葱、姜、蒜、盐、料酒、糖、香油、蛋清、淀粉、花椒粉、鸡精等。

其次，将猪肉切成薄片，用盐、料酒、蛋清、淀粉、花椒粉、鸡精腌制约20分钟，然后放入油锅中炸至金黄色，捞出沥干备用。

然后，将姜、蒜切成末，葱切成段，青椒切成小块，倒入油锅中爆香，加入糖、香油翻炒均匀。

接着，将腌制好的猪肉片倒入锅中，翻炒均匀，最后加入青椒翻炒几分钟，放点盐调味，待青椒变软后即可关火。

最后，将青椒肉丝装入盘中，撒上葱段装饰，即可享受美味的青椒肉丝。

青椒肉丝口感酥脆，爽口又香气扑鼻，让人忍不住多吃几口，令人回味无穷。家庭烹饪无需花费大量时间准备美食菜谱，就可以享受到美味的结果，真是一种可口的享受！