为何鲭鱼不受众多人欢迎
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鱼肉营养丰富,但很多人选错了,提醒:六类鱼要少吃
1、这是因为鱼肉不经过烹饪直接生吃，其中有可能含有大量的细菌还有寄生虫，直接吃下肚很有可能造成严重的肠胃不适，因此建议不要吃生鱼片，还是尽量选择熟鱼食用。
2、生鱼 在我们的邻国日本，吃生鱼早已经成为了人人必备的技能，虽然不可否认生鱼片的味道非常鲜美，口感爆棚。但是别忘了鱼是生活在环境较为复杂的淡水以及海水当中。
3、建议少吃腌制的鱼以及腌制过的其他食品，尽量吃新鲜的，最有营养，口感最佳。
4、提醒：有5种鱼尽量少吃，可能很多人还不清楚 NO5：生鱼片 虽然鱼肉的营养价值非常高，但是部分鱼肉却不适合进食，比如 生鱼片。
鲭鱼、鲑鱼_咸_咸的,一般人难以入口,为什么俄罗斯人却把它当做下酒好...
1、俄罗斯人的饮食习惯之二就是“咸”。比如，俄罗斯传统的熏咸鱼——鲭鱼、鲑鱼等鱼干，齁咸齁咸的，一般人难以入口，俄罗斯人却把它当做下酒好菜。俄罗斯食物的一大特点是“腥”。
2、除饮酒喝茶之外，俄罗斯人夏日的传统饮料是克瓦斯，这是一种有薄荷、面粉或黑面包干、葡萄干、浆果和其他水果加上白糖发酵制成的清凉饮料。近几十年来，在大小会议上，矿泉水已成为主要饮料。
3、这也是为什么他们要用鱼子酱来做自己的下酒菜的原因吧。在俄罗斯，有一座岛叫做斯特加海岛，这个沙滩上面的玻璃全部都是喝剩下的酒瓶给弄成的，也是成为了当地的旅游景点，由此可以看得出俄罗斯人是多么的喜欢喝酒。
4、俄罗斯 天寒地冻，喝的酒基本都是伏特加，标配度数41度，酒硬配的佐酒菜更硬，酸黄瓜，大列巴，冻的像石头一样的冻鱼，大香肠。而且喝完酒要先闻一闻食物的气味来冲淡伏特加的裂味。
5、自古以来，俄罗斯就以面包为主食。但俄罗斯人也爱食黑面包，甚至超过白面包。黑面包的主要原料是黑麦粉，它含有丰富的维生素，营养价值很高。黑面包有一股麦香，入口时略带酸味，咀嚼一会后，又有一股甜味。
鲭鱼为什么很多人不吃?
1、因为鲭鱼是一种很容易导致人类过敏的品种。常听老辈人说，如果再做这种鱼的时候，加上一点蔬菜，就可以防止这种现象的发生。
2、qīng 鲭 mackerel 鱼类的一科，身体呈梭形而侧扁，鳞圆而细小，头尖，口大。 鲐鱼就属于鲭科。
3、风险高。青鱼是肉食性鱼类，主要以螺丝为主食， 要是食物不充足就会造成生长缓慢甚至死亡。
日本人为什么不吃带鱼?
日本人没有不吃带鱼。带鱼作为一种银身鱼可以做成寿司、刺身、天妇罗或者盐烧带鱼。来到日本之后你会发现，原来日本人很少吃淡水鱼。淡水鱼有一张土腥味，刺多制作麻烦，不适合做寿司，是日本人非常不喜欢的。
日本人没有不吃带鱼，他们非常喜欢吃带鱼的，日本人很会料理带鱼，不仅能做成经典刺身，还有天妇罗、寿司等等美食，虽然国内人吃的少，但是带鱼可是日本有钱人的最爱来着。
对身体呢还是有一些调节作用的，所以它里边的脂肪很少，这个时候人就不容易增加肥胖。还有就是海域里面的各种微量元素还是比较丰富的，而且一般情况下比陆地上的东西呢也要安全。
科学家通过比较发现，同是经济发达国家，日本患中风的人大大低于欧美地区的一些国家，原因在于日本人食用鱼较多。多吃鱼对心脑血管有保护作用。研究表明，饮食中的蛋白质、含硫氨基酸的成分越高，则高血压的发病率越低。
吃鱼时，日本人通常都将鱼骨头一起吃下去，日本甚至有不少鱼骨菜、鱼骨食品单独售卖，吃鱼时几乎不吐鱼骨头，这在中国来说非常奇怪，我们一直认为挑鱼刺的表现能够反映一个人的修养。