面点师的学习周期有多长才能开始工作
拉面能不能前一天晚上和面？
拉面不能在前一天晚上和面。拉面主要用陕西，甘肃，新疆的小麦面粉做原料，因为这三个省份的小麦大多是越冬小麦，生长周期长，光照足，昼夜温差大，做拉面很劲道，有嚼劲。
一般提前两小时和面，加入一定比倒的盐和着水把面揉成团，用湿布盖起来，在一定温度下让面自发发好后就可以拉成条下入滚水中，煮熟捞起就可以了。
是可以的，为了防止面的水份流失面的表皮最好抹上一层油。
我们需要按照每500克面粉加入150克水的比例来和面，先将面粉用水和成面团后，用保鲜膜或湿布盖上，醒面20分钟，然后再揉面5分钟，醒20分钟……，面团需要三揉三醒，知道面团表面光滑。提前一晚和面，面就发过了头的面酸气重,无拉劲;发面:冬天需隔夜发酵,约12~14小时,春秋季需6~8小时,夏季只要2~3小时。醒面时间约为20-30分钟.醒面的过程,使得和好的面更易加工,做出的面点更加地筋道 (有嚼劲,抗剪性能较好)、柔软,口感也更加的细腻和顺滑.
厨师几年才能出师？
看你所学的类型不同类型的厨师,学成所需的时间都是不一样的。每个人进行厨师培训的时间是不一样的，目前来说，厨师培训没有基础的一般是学两年左右才能出师，有基础或者业余爱好一般学一个月到半年左右才能出师。厨师行业一般根据每个人的具体情况而定，根据目前每个人的厨师基础可以选择相应的专业，比如有短期班、一年制、两年制的。
厨师学徒需要2-3年的时间出师。
因为厨师的技艺和知识需要长时间的实践和学习，学徒期间需要不断地掌握厨艺技能、熟悉食材等各种知识，才能够使自己的厨艺达到一定的水平，出师成为独立的一名厨师。
不过需要注意的是，学徒期间的时间长度也因国家和地区而异，有些地区甚至需要4-5年的学习。
另外，厨师要想不断提高自己的厨艺水平，需要不断地学习和实践，因此学徒期间只是厨艺发展的起点，需要持续地进修才能不断提高自己的水平。
1、看你所学的类型
不同类型的厨师，学成所需的时间都是不一样的。例如学面点师的话，可能几个月就能出师；如果是中餐炒菜，一般至少需要一年才能出师，如果想要学的更深层次一些，是要两三年时间的。
2、看个人天赋
总有些人在某些事情上，会比别人的天赋更高，如果厨艺天赋高的话，很多知识会一点就通，学起来就快很多，相反，如果天赋不在此，学的时间相对来说会长一些。

3、看个人的努力
任何事情的成功，都是需要付出努力的，如果不努力学习，就算天赋再好，那么环肥的时间也不会短；如果相同的天赋，付出努力更多的人，出师所需的时间就会短一些。
4、教授你的老师
这是最重要的一点，如果教授你的人有大量的经验，过硬的技巧，能够毫无保留的教授你，那么你在学厨的道路上会轻松很多。
中式面点得学多长时间？
在烹饪学校中学习中式面点师的学习周期大概为1个月-3年之间。
有长期专业也有短期专业。专业周期的不同，学习内容也是不同的，同时面点师又分为中式面点师和西式面点师其中涉及到的内容也有着很大不同，所以不同专业的学习内容及时长都是不同的。
如果只是想学习简单的面点技术，类似日常生活中比较常见的面点类型。报名短期专业可以满足需求大概需要3个月左右的时间。
一般要两年多，就看教你的是不是大师级的人物，如果是专业的师傅，就要多学一段时间。
一般考证好考，最重要的是要看技术。
我建议你只学中式面点，中国人去外国做西式面点，都是最便宜的劳动力，除非你做到出神入化。
什么技术短期能学会？
短期可以学的专业有很多，比如汽车，新能源技术，汽车美容，汽车钣金。喷漆都可以学的，只需要2~6个月的时间就可以学到一门技术，毕业后还推荐就业呢，还有是看兴趣吧，例如蛋糕面点制作，或者是月嫂，家政培训，电焊工这些差不多都是可以速成的。
学徒最好的十大行业？
主要包含以下十个方面的行业：
第一是建筑维修行业；
第二是室内设计及装修装潢行业；
第三是水电工及电焊行业；
第四是理发剪发美容行业；
第五是按摩搓澡修脚行业；
第六是汽车修理及内饰美容行业；
第七是餐饮管理及厨师行业；
第八是快递物流及代驾行业；
第九是销售营销推销行业；
第十是调酒师行业，等等
大连西式面点师下证流程？
1. 寻找报考机构，了解西式面点师证书的颁发部门是哪一个，证书的报考费用是多少，证书有什么报考要求以及证书的考试时间和出证周期等信息。
2. 确认好自己要报考的证书级别后，将自己的个人资料交给报考老师，缴纳报考费用
3. 进行线上报名，提交资料
4. 制定考试计划，认真备考
5. 参加考试。考试是线上考试，在家里用手机或电脑登录就可以进行考试，考完后不要忘记提交试卷。
6. 成绩通过后，就可以获得西式面点师证书了。
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