烹饪美味，体验美食新滋味

烹饪，是一种艺术，也是一种技术，从盘子里做出美味可口的菜肴，不仅考验厨师的手艺，更考验他的胃口和创意。

今天，我给大家分享一道美味的菜谱：酱爆鸡腿。

首先，准备食材：鸡腿、青椒、红椒、葱姜蒜、料酒、蚝油、生抽、老抽、白糖、水淀粉和胡椒粉。

将洗净的鸡腿放入锅中，加入料酒、蚝油、生抽、老抽、白糖、水淀粉和胡椒粉，搅拌均匀，然后放入冰糖，腌制约10分钟。

将青椒、红椒、葱姜蒜洗净，切成小块，放入锅中。

将腌制好的鸡腿放入锅中，大火烧开，转小火，炒至鸡腿焦黄，加入少量的水，煮至鸡腿熟透，放入少量的酱油，搅拌均匀，即可出锅。

酱爆鸡腿就做好了，金黄的鸡腿，搭配上鲜美的青椒和红椒，酸甜可口，让人无法抗拒。

烹饪，是一种艺术，把美味和技艺融入到每一道菜肴里，让大家体验美食新滋味。