懒人神器！调味料酱汁蒸鱼，瞬间美味可口

想要吃到家常口味的美食，又懒得准备复杂的调料，那么推荐给大家一款口味清淡、简单又美味的调味料酱汁蒸鱼。

所需材料：

去骨鱼肉500克、生姜1块、蒜苗少许、葱段少许、料酒2汤匙、盐1/2小匙、糖2汤匙、鸡精1/2小匙、醋2汤匙、白胡椒粉少许、花椒粉少许、淀粉少许、食用油2汤匙、水2汤匙

做法：

1.将去骨鱼肉洗净，沥干水分，放入盘中；

2.生姜切片，蒜苗切段，葱段切碎，放入鱼肉盘中；

3.将料酒、盐、糖、鸡精、醋、白胡椒粉、花椒粉混合，放入鱼肉盘中，腌制15分钟；

4.将淀粉、食用油、水混合，倒入鱼肉盘中，搅拌均匀；

5.将鱼肉盘放入蒸锅中，蒸20分钟即可。

这款调味料酱汁蒸鱼，口味清淡又美味，用料也十分简单，最主要的是不用经常准备调料，实现了做出美味可口的家常菜，真是懒人的福音！

烹饪过程中，最重要的是把握好时间，如果蒸的时间过长，鱼肉将会变得很干，反之，如果蒸的时间过短，鱼肉会变得太软，所以一定要注意把握好时间，让鱼肉变得恰到好处。

另外，调料酱汁也可以根据自己喜欢的口味调整，增加或减少某些调料，比如糖、花椒粉、醋等，调整出自己喜欢的口味，也是很不错的！

最后，将调味料酱汁蒸鱼放入盘中，搭配蔬菜沙拉，面包，搭配上酸甜可口的酱汁，一定能让您吃出家常味道，满足您的胃口！