尝试不一样的非洲烹饪：烤比利时鹅

烤比利时鹅是一道非洲鲁甸菜肴，也被称为“烤鹅”。它依据比利时传统烹饪风格而制作，口感鲜美，受到众多烹饪爱好者的喜爱。

主要原料：比利时鹅一只、洋葱、胡萝卜、洋芹、蒜头、土豆、柠檬、柠檬汁、橄榄油、盐、胡椒粉、桂皮。

准备工作：

1.将比利时鹅清洗干净，剁成大块，然后用盐和胡椒粉腌制一下。

2.洋葱、胡萝卜、洋芹、蒜头切成小块，土豆洗净去皮切成长梗形。

3.将柠檬汁、橄榄油、盐、胡椒粉、桂皮混合成调味料。

烹饪步骤：

1.烤箱预热至200摄氏度，将比利时鹅放入烤箱中，烤约30分钟，将比利时鹅拿出，放置在烤盘上，备用。

2.将洋葱、胡萝卜、洋芹、蒜头放入一个大锅中，加入适量清水，煮至煮熟，盛出备用。

3.将土豆放入另一个大锅中，加入适量清水，煮至煮熟，盛出备用。

4.将比利时鹅放入烤盘，上面撒上第2步和第3步中的熟蔬菜，然后将调味料涂抹在比利时鹅上，再撒上适量桂皮。

5.将烤盘放入烤箱中，烤30分钟左右，比利时鹅及蔬菜表面呈金黄色即可。

最后，将烤好的比利时鹅切块，撒上芝麻、香菜等装饰，盛盘上桌，即可享用。

烤比利时鹅是一道比较特别的非洲烹饪菜肴，它具有比较独特的口感，既有鲁甸菜肴的浓郁香味，又有比利时传统烹饪的清淡风味，既可以当主菜，也可以当辅菜，尝试这道菜肴，一定会让你大开眼界！