家庭聚餐的美味佳肴

夏天到了，家里的聚餐又回来了，拉开家庭团聚的序幕。团圆的用餐，最重要的就是美味的菜肴，这次就来介绍几道家庭聚餐常见的美食。

首先，金针菇肉末蒸蛋，利用菇末、肉末、蒸蛋这三种食材调配出的一道美味佳肴，材料搭配得恰到好处，口感鲜美。准备好菇末、肉末、蒸蛋等材料，先将肉末炒香，然后把菇末加入继续炒，接着将蒸蛋加入，加入少许料酒，煮沸后放入碗中，撒上葱花，最后淋上香油即可。

其次，清蒸鱼片，清蒸鱼片是一道经典的家常菜，口感鲜美，香味四溢。准备好切成厚薄均匀的鱼片，放入清水中洗净，加入盐、料酒等调味料拌匀，放入锅中蒸熟，拿出鱼片放入沙拉碗中，拌上少许的香油、蒜末、葱花，淋上醋汁，搅拌均匀即可。

再次，西红柿炒鸡蛋，营养丰富，口感鲜美，是家庭聚餐的不二之选。准备好西红柿、鸡蛋和其他调料，先将西红柿切成小块，炒香，然后把鸡蛋打入，加入盐、料酒、香油等调料拌匀，炒至收汁，撒上葱花即可。

最后，清炒木耳，木耳中含有大量的维生素，有补脑益智、抗衰老的功效，是家庭聚餐的佳肴。准备好木耳、蒜末、红葱，先将木耳用温水泡发，然后用清水洗净，把木耳放入锅中，加入少许香油，炒至变软，最后加入蒜末、红葱拌炒即可。

家庭聚餐，除了团圆叙旧，还要把美食菜肴搭配得恰到好处，才能体会到家庭团聚的喜悦，以上就是几道家庭聚餐常见的美食，一起动手制作，给家人带来满满的幸福感吧！