烹饪巧思：烧烤美味羊排

每一个人无论男女老少，都喜欢烧烤美味羊排。今天我就教大家如何制作出美味可口的烧烤羊排。首先，准备好所需的食材，包括1斤羊排、2个洋葱、3个胡萝卜、1个苹果、2个蒜头、2勺芝麻油、2勺蚝油、1勺生抽、1勺糖、1勺淀粉、油、盐、料酒等。

将洋葱、胡萝卜和苹果切成小丁，将蒜头切碎，把芝麻油、蚝油、生抽、糖、淀粉混合在一起，做成调味料。

在羊排上抹上适量盐、料酒。把洋葱、胡萝卜、苹果和蒜头放入羊排中，再把调味料均匀涂抹在羊排上。

将烤架上置烤炉，倒入适量油，待油7成热时，把抹好调料的羊排放入烤架上，先以大火烤5分钟，再以小火烤15分钟，烤至表面金黄即可。

最后，将烤好的羊排放入盘中，撒上少许葱花，烤羊排就可以上桌了。

烧烤羊排，香味四溢，口感鲜嫩多汁，又美又好吃，让人回味无穷。在家自己动手做，也能做出美味可口的羊排，尝试吧！