热腾腾的美味烤猪肉

春夏炎炎，夏日里最美味的就是一份烤猪肉，油汪汪的香醇酱汁，热腾腾的满口清香，让人垂涎欲滴。烤猪肉的做法也是非常地简单，下面就来介绍一下如何做出美味的烤猪肉。

首先，准备材料，需要一块猪腿肉，一小把葱，一小把姜，一小把洋葱，一把蒜，一猪油，一小勺糖，一小勺盐，一小勺醋，一小勺料酒，一勺味精，一勺酱油，一勺蚝油，一勺香油，一勺白醋，一勺白糖，一勺辣椒粉。

然后，将猪腿肉洗净，切成小块，放入深盘中，加入一小勺盐、一小勺糖、一小勺醋、一小勺料酒、一勺味精、一勺酱油、一勺蚝油、一勺香油、一勺白醋、一勺白糖、一勺辣椒粉，把肉搅拌均匀，腌制半小时。

接着，将葱、姜、洋葱、蒜切碎，放入油锅中，中火烧热，倒入腌制好的猪腿肉，炒至肉变色，再加入葱、姜、洋葱、蒜，炒出香味，再加入适量的水，改小火，转慢火熬煮至猪肉熟透，再放入适量的猪油，搅拌均匀即可。

最后，将烤猪肉放入深盘中，淋上酱汁，撒上葱花，放入烤箱，烤至油脂起泡，拿出，满桌热腾腾的烤猪肉就做好了。

烤猪肉非常的美味，搭配上香菜或者面条，更是一道可口绝伦的佳肴，你还等什么，赶紧到厨房准备好材料，准备做一份烤猪肉，享受美味美食。