蒜蓉芦笋炒虾仁—清蒸的滋味

夏天的到来，缺少室外的活动，很多时候就被迫待在家里，但下厨房也是一件十分惬意的事情呢！今天，小编就来分享一道清蒸的美食，蒜蓉芦笋炒虾仁！

准备材料：芦笋500克、虾仁200克、大蒜4瓣、姜片2片、酱油2大勺、食用油2大勺、白糖1/2勺、鸡精1/2勺、料酒1大勺、葱花少许。

1.先将芦笋清洗干净，用清水把它泡出深色，然后把它切成段，放在一边备用。

2.把虾仁用温水淘净，然后把它沥干水分，放在一边备用。

3.锅中倒入适量的油，待油热后加入大蒜和姜片爆香，把虾仁放入锅中，翻炒几下，加入酱油、白糖、鸡精和料酒，翻炒均匀后，把芦笋放入锅中，炒几下，然后把它倒入一个深碗中，撒上葱花即可。

4.把深碗放入蒸锅内，加入适量水，大火蒸15分钟，蒸好后，把它拿出来，放在盘中，即可享用。

蒜蓉芦笋炒虾仁，芦笋的清香中搭配虾仁的鲜美，加上大蒜的香气，调味的酱油、白糖、鸡精和料酒，芦笋和虾仁翻炒均匀，撒上葱花，15分钟蒸好，就可以享用了，一道蒜蓉芦笋炒虾仁就上桌了，给家人们带来无穷的滋味！

吃完这道菜，芦笋的清香搭配虾仁的鲜美，满口回味，简单又美味，做起来也很容易，把它做出来，给家人们带来清蒸的美味，真是太棒了！