土茯苓眉豆白菜汤

 

标题：土茯苓眉豆白菜汤

问：土茯苓眉豆白菜汤是什么？

答：土茯苓眉豆白菜汤是一道以土茯苓、眉豆、白菜为主要原料熬制而成的汤品。

问：土茯苓有什么功效？

答：土茯苓是一种中药材，常用于健脾益胃、清热解毒、润肺止咳等方面。土茯苓含有大量黏多糖和多糖类物质，可增强人体免疫力。

问：眉豆有什么营养价值？

答：眉豆是一种营养丰富的豆类食品，富含蛋白质、碳水化合物、纤维素、维生素B1、维生素B2等多种营养物质。眉豆有助于降低胆固醇、改善便秘等功效。

问：白菜有什么好处？

答：白菜是一种常见的蔬菜，含有丰富的维生素C、维生素K等营养物质。白菜有助于增强免疫力、促进消化、降低血糖等功效。

问：如何制作土茯苓眉豆白菜汤？

答：制作土茯苓眉豆白菜汤的步骤如下：

1.将土茯苓泡发后切成片状，眉豆和白菜分别洗净备用；

2.将适量的水放入炖锅中，加入土茯苓片和眉豆，煮沸后转小火慢炖30分钟；

3.加入白菜，继续慢炖15分钟；

4.加入适量盐和味精调味即可。

土茯苓眉豆白菜汤是一道营养丰富、口感清淡的汤品，适合各个年龄段的人群食用。