夏日饮食，这些解暑佳品你必须知道！（夏日解暑菜品）
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夏日降暑必备美食有哪些?
1、凉糕 凉糕是中国特色小吃，凉糕在四川、重庆、贵州、海南、浙江嘉兴都地都有卖。凉糕香甜沙软、清爽可口，凉糕是夏天消暑的美食佳品，最适合夏天吃。
2、银耳莲子薏仁汤，银耳莲子薏仁汤是以银耳、莲子薏仁为主材料的一道美食，是一道利于健脾祛湿，利水消肿，清热排脓的消暑美食。
3、冰淇淋/冰棒：夏天最受欢迎的甜品之一，可以选择口味丰富的各种冰淇淋和冰棒。 烧烤串：夏天烤串也是受欢迎的美食之一，可以选择各种肉类和蔬菜串烤。
4、冰镇西瓜：西瓜含有丰富的水分和葡萄糖，是夏季最佳的解暑水果。 iced coffee：冰咖啡充满了清凉与苦味，能够提神醒脑。 清爽沙拉：沙拉是夏季降暑的必备美食，可以选择富含水分的蔬菜水果调制。
5、夏天天气炎热，防暑是必备的，很多的人只知道喝绿豆汤具有清凉降暑的功效，所以在平时会经常喝绿豆汤。但是如果每天都喝的话，你是不是感到非常的腻呢？夏季防暑降温，只知道喝绿豆汤？六款清凉美食，爱吃你就有福了。
夏天吃什么食物最解暑
1、蔬菜：夏季蔬菜种类丰富，如黄瓜、西红柿、苦瓜、芹菜、冬瓜、丝瓜等都具有清热解暑的功效。其中，苦瓜和丝瓜中的黏液质和纤维质有助于降低体内热量，减轻热气上升所引起的不适。
2、西瓜西瓜寒凉，味道甘甜爽口，且营养十分丰富。西瓜果肉含水量高，吃西瓜有清热利水、除烦止渴的功效。在酷热的夏天是最好的解暑食物。西红柿西红柿味甘带酸、性微寒。具有健胃消食、消除疲劳的功效。
3、夏季吃什么解暑？夏季吃什么食物防暑？绿豆莲子粥绿豆30克，莲子(去心)50克，糯米50～100克，矾碱少许，白糖适量。先煮绿豆，加入矾碱，至熟后加入莲子与糯米，煮烂成粥，放白糖调味，一日分3次服。
夏天解暑吃什么好?夏天防暑食谱大全
1、夏季杨梅当令，是不少人喜欢的水果。杨梅吃起来酸甜可口，是不错的消食水果，而且杨梅中含有的多种营养元素还能起到消炎抑菌、防癌抗癌、美容减肥等功效。杨梅鲜果能和中消食，生津止渴，是夏季祛暑之良品，可以预防中暑，去痧，解除烦渴。
2、夏天是丝瓜成熟的季节，历代医药典籍和《本草纲目》皆说丝瓜能“清热利肠”。暑天吃些丝瓜汤，能消暑解热。做汤时烹煮时间不宜长，最好能保持丝瓜的鲜绿色泽。丝瓜皮和丝瓜花一起熬水代茶，也有防暑解热之效。
3、该凉菜苦中带香，清脆可口，去热解毒，是个消暑的佳肴。 冬瓜粥 【配方】冬瓜100克，粳米100克。 【用法】冬瓜洗净，带皮切成小块，和粳米一起放入沙锅加水，文火炖煮至瓜烂米熟成粥即成，每日上、下午随意服食。
4、夏天防暑食物(1)苦瓜有人把西瓜当成夏日解暑的珍宝，实际上从理论上说最开胃爽口、祛暑清心的瓜类食品却是苦瓜。中国民间自古就有“苦味能清热”、“苦味能健胃”的经验之谈。中医认为，苦瓜味苦、性严寒、能清热泻火。
夏天有哪些简单好吃的消暑美食?
夏季最常见的消暑小吃：豌豆凉粉、凉鱼鱼、酒酿冰汤圆、冰粉、绿豆汤。豌豆凉粉 比起红薯凉粉，这个晶莹剔透的豌豆凉粉看起来更让人垂涎欲滴。这样一碗颜值超高的美味凉粉，制作过程也简单易学。
凉糕是中国特色小吃，凉糕在四川、重庆、贵州、海南、浙江嘉兴都地都有卖。凉糕香甜沙软、清爽可口，凉糕是夏天消暑的美食佳品，最适合夏天吃。
冰镇西瓜：西瓜含有丰富的水分和葡萄糖，是夏季最佳的解暑水果。 iced coffee：冰咖啡充满了清凉与苦味，能够提神醒脑。 清爽沙拉：沙拉是夏季降暑的必备美食，可以选择富含水分的蔬菜水果调制。
冰淇淋/冰棒：夏天最受欢迎的甜品之一，可以选择口味丰富的各种冰淇淋和冰棒。 烧烤串：夏天烤串也是受欢迎的美食之一，可以选择各种肉类和蔬菜串烤。