干缸豆怎么做才好吃（干缸豆怎么做好吃视频）
本文目录一览：
- 1、干豇豆要怎么做才好吃
- 2、豇豆的干豆子怎么做好吃
- 3、如何做干豇豆好吃
干豇豆要怎么做才好吃
干豆角炒肉。主料：干豆角(适量)，五花肉(适量)辅料：红椒(适量)，蒜葱(适量)。干豆角用热水泡软。将肉切小片。将红椒切成末，蒜茸，葱切成段，备用。起油锅(干菜需要油多一点)，先煸炒五花肉片。
食材：干豇豆适量、腊肉适量、葱蒜适量、白糖适量、醋适量、老抽适量、生抽适量。腊肉要选择肥一些的，切成薄片备用。干豇豆提前用凉水泡一个小时，再洗干净，用大剪刀剪成小段备用。
干豇豆用温水泡一小时（俺是自己晒的，太干列，所以泡得时间比较长，一般泡30分钟左右，泡开就可以列），控干水分，切段；青尖椒切丝，朝天椒切圈，郫县豆瓣酱剁碎。热锅凉油，将肉片滑入，炒至变色。
我一般做法就是炖牛羊肉，加以红黄胡萝卜一起炖，炖熟后在加以粉条，用电热锅一边吃一边煮着吃，很美味。
豇豆的干豆子怎么做好吃
1、豇豆干烧肉的做法步骤：1 1豇豆干凉水浸泡半天，如果着急，也可以用温水浸泡。豇豆干烧肉的做法步骤：2 2五花肉切块，方的也成，我切的是一厘米左右厚度，烧起来会快一点。
2、食材：干豇豆适量、腊肉适量、葱蒜适量、白糖适量、醋适量、老抽适量、生抽适量。腊肉要选择肥一些的，切成薄片备用。干豇豆提前用凉水泡一个小时，再洗干净，用大剪刀剪成小段备用。
3、晒干的缸豆100克，红糖150克，淀粉或番薯粉100克。晒干的缸豆洗净放入高压锅内加入清水600ml，烧开闷20分钟备用。淀粉或番薯粉100克，加入适量的水变成湿淀粉备用。
4、步骤准备好所有的食材。步骤锅内加入适量的食用油，放入猪肉大火翻炒。步骤加入适量的葱、姜、蒜。步骤加入干豆角翻炒均匀。步骤加入适量的酱油和清水。步骤加入胡萝卜翻炒均匀。
5、新鲜豇豆用水冲洗干净。锅加入多半凉水，放入盐1勺，食用纯碱半勺（可以有效防止晒干后豇豆变黑）水烧开后，分别将豇豆入锅煮两三分钟，观察豇豆变软，闻到豇豆的清香即可出锅。煮好的豇豆放入冷水中浸泡至凉。
6、好吃的干豇豆做法如下：主料：干豇豆2把、肉1块。辅料：生抽3勺、老抽1勺、蚝油半勺、泰式甜辣酱1勺、豆瓣酱1勺、大葱半根、味精少许、盐适量、葱花适量。干豇豆用水泡软，洗净，要多洗几遍。
如何做干豇豆好吃
干豆角炒肉。主料：干豆角(适量)，五花肉(适量)辅料：红椒(适量)，蒜葱(适量)。干豆角用热水泡软。将肉切小片。将红椒切成末，蒜茸，葱切成段，备用。起油锅(干菜需要油多一点)，先煸炒五花肉片。
食材：干豇豆适量、腊肉适量、葱蒜适量、白糖适量、醋适量、老抽适量、生抽适量。腊肉要选择肥一些的，切成薄片备用。干豇豆提前用凉水泡一个小时，再洗干净，用大剪刀剪成小段备用。
主料：缸豆干(100克)、猪肉(300克)、油(适量)、冰糖(五粒)、料酒(一勺)、生抽(一勺)、盐(一勺)、鸡精(半勺)、葱(两根)、姜(五片)、干红椒(五个)。豇豆干提前五小时泡发。
把猪肉清洗干净，肥瘦肉分开，分别切成均匀的薄片。干豇豆提前两个小时浸泡，泡软后反复清洗，洗去泥沙，再切成小段。肥肉放在锅中煸炒到出油，再加入瘦肉炒到肉色发白，加入葱花炒香。
