制作美味萝卜丸子的烹饪秘籍

作者：admin 时间：2023-08-28 10:16:11 阅读数：25人阅读

本文目录一览：

做法步骤：第1步、萝卜刨丝，加少许盐，腌制30分钟左右，挤掉水分。第2步、猪肉煮熟后，剁成肉末第3步、挤去水分的萝卜丝用刀剁碎第4步、葱白切碎待用。

萝卜肉丸子的制作方法和配料如下：用料：猪肉500克、白萝卜1根、鸡蛋2个、淀粉1勺、葱2根、姜3片、花椒一小把、胡椒粉适量、鸡精适量、盐适量、生抽少许。步骤把葱、姜、花椒加入温水，浸泡半个小时以上。

白萝卜猪肉丸子的做法猪肉馅放入适量盐、姜末、十三香、酱油（或生抽）、料酒、味精拌好请点击输入图片描述放入鸡蛋5个拌匀，再放入150g淀粉拌匀（也可以淀粉、面粉各75g）。

白萝卜丸子制作步骤准备食材：白萝卜、豆腐、香菜、葱、鸡蛋、面粉、淀粉、盐、十三香、香油、胡椒粉把白萝卜去掉两头，洗干净切成丝，放盆里，加入一点盐，搅拌均匀，腌制半个小时，把水分腌制出来。

第一选材：白萝卜、五花肉、面粉、盐、味精、水、五香粉、鸡蛋。第二准备：萝卜切成片在锅里面用热水煮一下，把萝卜煮熟了。用温水把盐、味精、面粉放在小盆里面搅合在一起。

1、用筷子搅拌至能团城丸子的状态就可以了。请点击输入图片描述手上抹少许油防粘，将胡萝卜泥捏成圆溜溜的小丸子，放入6成热的油锅中，中火慢慢炸至表面微微变黄。请点击输入图片描述捞出来控干油备用。

2、锅内入适量油，烧至6成热，下入搓好的丸子。中火慢炸至萝卜丸子表面金黄捞出沥干油即可。

3、现在正是吃萝卜的季节，先把萝卜上面的泥土清洗干净，萝卜洗干净后切掉头部和尾部，直接用擦子把萝卜擦成丝，用了两个萝卜擦了这么一大盆萝卜丝。

4、先把肉和作料混在一起调匀，捏成丸子下水，用小火煮10分钟，在汤里加盐、料酒和鸡精，再把萝卜切成丝，倒进锅里和丸子一起煮，当萝卜丝浮起来之后，加点香菜，滴上香油(油食品)就好了。

制作美味萝卜丸子的烹饪秘籍

1、先将土豆地瓜等蔬菜置于水中2~5分钟后，取出投入土豆去皮机筒内按动开关，间断给水，待0.2-1分钟开闸即可。

2、根据使用国家地区可定制去皮机RYHP500国内型(380V50HZ)产量 0.5—0.8吨/小时设备本体重量 1600kg适用范围：红薯去皮，马铃薯去皮，南瓜去皮，紫薯去皮，萝卜去皮，芋头去皮，土豆去皮机。高效去皮20吨/天，5-3吨/小时。

3、根据水果的大小，把处理水果的机器分为以下类型类型一：大果削皮机，可以用于削体积大的水果，包括柚子、菠萝、木瓜、椰子、大芋头、哈密瓜、甜瓜、白兰瓜、西瓜、芜菁、苤蓝等。

4、芋头去皮机现在市面上有专门去芋头皮的机器，所以在买芋头的时候，可以叫老板将芋头皮剥好后，再拿回去。

1、锅内入适量油，烧至6成热，下入搓好的丸子。中火慢炸至萝卜丸子表面金黄捞出沥干油即可。

2、制作步骤：第一步：白萝卜清洗干净后切掉头尾不要，然后去皮并切成薄片，再改刀切成细丝；最后把细丝切成碎丁，并充分剁碎备用。

3、切好的萝卜碎装入盆中，再把洗净的香菜（适量）切碎备用，将香菜加入到萝卜碎中，用香菜做出来的萝卜丸子更好吃。接着加入一勺食盐、胡椒粉、五香粉、少许的食用油，然后将所有食材用筷子搅拌均匀备用。

4、炸萝卜丸子准备食材：萝卜、面粉、淀粉、生姜、葱、鸡蛋、生抽、胡椒粉、食盐、鸡精、食用油如果有青萝卜，用这个萝卜做最好吃，不过没有，用白萝卜也可以。

5、做萝卜丸子的方法2 准备食材：萝卜、盐、五香粉、普通面粉、食用油具体做法：现在正是吃萝卜的季节，先把萝卜上面的泥土清洗干净，萝卜洗干净后切掉头部和尾部，直接用擦子把萝卜擦成丝，用了两个萝卜擦了这么一大盆萝卜丝。

6、萝卜丸子好吃又简单的做法如下：主料：胡萝卜1根、青萝卜300克、鸡蛋2个、中裕多用途麦芯粉100克、小葱适量。辅料：生抽一勺、盐一勺、花椒粉一勺、芝麻油一勺、鸡精一勺。

1、做法萝卜素丸子，突出的是萝卜清香的味道，里面无需放太多的调料，特别是味精、葱、蒜、辣椒之类的调味品放得太多，势必会“喧宾夺主”，影响本味。

2、首先把萝卜清洗干净，去掉头和尾，然后再去皮，再把萝卜擦成细丝，再把萝卜丝里面的水分挤干净。把挤干的萝卜丝放到案板上，再来剁碎，全部剁好之后放入大盆中，备用。

3、青萝卜切碎，鸡蛋磕开，五花肉切小肉丁，大葱切成葱花。青萝卜用开水烫一下，放入容器里，加入小肉丁。再放入葱花、鸡蛋和面粉。放盐、胡椒粉进行调味，再搅拌均匀。如果干的话，就少放点水。

4、方法：萝卜丝焯水切碎锅中烧水放入萝卜丝，焯水20秒钟捞出来，冷凉之后挤干萝卜丝的水分，挤干水分之后切成碎末装入盆中备用。