如何制作美味的蒸冻玉米

本文目录一览：

• 1、速冻糯玉米怎么蒸才甜才好吃呢?
• 2、冷冻玉米蒸多久可以蒸熟
• 3、速冻玉米怎么煮着吃?
• 4、冻玉米怎么蒸好吃

速冻糯玉米怎么蒸才甜才好吃呢?

蒸玉米的时候最好保留包裹在外面的青皮一起煮，而玉米须则要去除干净，这样蒸出来的玉米才好吃。在蒸的时候尽量不开盖，一蒸到底，这样蒸出来的玉米才香。

糯玉米的蒸法：玉米除去叶子和胡须，留最里层的玉米颗粒。高压锅加水，放入玉米，烧开后压十分钟。煮好的玉米，直接可以食用。

蒸的过程中不断翻动玉米，让玉米熟的均匀，熟透了就从锅子里取出来，冷却之后将其外皮剥开就可以了。

冻玉米一般蒸30～40分钟就可以熟了，蒸之前最好把玉米化冻再蒸，这样不仅玉米的口感会更香甜，而且还可以缩短蒸煮的时间。有些冻玉米是速冻玉米，这种速冻玉米本身已经是熟制的，蒸10～20分钟就可以了。

冻玉米蒸20分钟左右。蒸冷冻的玉米，要将玉米放进微波炉里面解冻，这样可以充分保留住玉米里面的水分，如果直接蒸的话，玉米粒里面的水分就会损失。

冷冻玉米蒸多久可以蒸熟

1、冻玉米一般蒸30～40分钟就可以熟了，蒸之前最好把玉米化冻再蒸，这样不仅玉米的口感会更香甜，而且还可以缩短蒸煮的时间。有些冻玉米是速冻玉米，这种速冻玉米本身已经是熟制的，蒸10～20分钟就可以了。

2、冻玉米蒸20分钟左右。蒸冷冻的玉米，要将玉米放进微波炉里面解冻，这样可以充分保留住玉米里面的水分，如果直接蒸的话，玉米粒里面的水分就会损失。

3、冷冻玉米蒸20分钟就可以全熟了，平时蒸玉米一般食物十五分钟就可以了但是冷冻玉米最好多蒸一会否则会有冰冻发口感。而且冷冻玉米蒸的时候最好是用热水而不是冷水，热水才可以加剧玉米尽快熟透。

速冻玉米怎么煮着吃?

将玉米从冷冻室取出后，不用解冻，直接剥掉最外侧的厚皮，留最内层的2层薄皮。用清水冲洗干净，放入锅中，再倒入冷水，没过玉米表面。带着薄衣煮，可以保存下来一种独特的谷物清香，且更易煮熟。

玉米解冻后，加入蜂蜜水或者糖水，放入冰箱冰一下，清新爽口。白煮玉米 解冻后，放入小锅，放少许糖加热至沸腾后，沥出玉米粒，空口吃，口感甘甜。

冰冻的玉米剥皮。留最后两层外皮即可。锅内倒入冷水，把准备好的玉米放入锅中。水一定要没过玉米。加入食用盐。食用盐可以催发玉米甜度。再加入碱面。碱面可以使玉米的营养催发出来。

既能煮着吃，也能蒸着吃，可以根据自己的喜好选择蒸或者煮。

冻玉米怎么蒸好吃

1、煮玉米先要剥掉最外面的厚皮，将玉米须子剥干净，但要把最里面的一层薄皮留下，带着薄皮蒸，可以保存下谷物特有的清香，还能保护玉米内水分不容易被蒸发，从而保持玉米原有的口感，并且更容易熟。

2、蒸的过程中不断翻动玉米，让玉米熟的均匀，熟透了就从锅子里取出来，冷却之后将其外皮剥开就可以了。

3、煮黏玉米和老玉米时，可以在水开后，往里面加少许盐，再接着蒸。这样能强化玉米的口感，吃起来有丝丝甜味。如果想吃到更营养的煮玉米，可以在蒸煮时，往水里加一点小苏打(食用碱)。

4、冻玉米蒸和煮均可。冻玉米是不需要解冻的，直接放进冷水锅里煮或是蒸就可以，如果先解冻再去煮，玉米会失去很多水分，使玉米变得皮糙，会失去玉米的口感，直接煮会保证玉米的口感不变。

5、二十分钟到三十分钟。将解冻的玉米直接放到蒸锅上，充分与水蒸气接触，水烧开之后，换小火蒸20分钟即可出锅，玉米中的维生素含量高，是稻米、小麦的5到10倍。

6、冻玉米蒸20分钟左右。蒸冷冻的玉米，要将玉米放进微波炉里面解冻，这样可以充分保留住玉米里面的水分，如果直接蒸的话，玉米粒里面的水分就会损失。