磷酸氢二钠,又称烟碱、烟酸、氢磷酸钠,是一种无色细粉末状的化学物质,分子量为105.99 g/mol,化学式为NaH2PO4。它是一种三元弱酸,能够在水中完全溶解,且溶解度较高。磷酸氢二钠因具有多种功能性特征,如抗氧化、维持酸碱平衡、促进...