本文目录一览: 1、打蛋清打不发怎么补救 2、蛋清有蛋黄打不发补救 3、做蛋糕蛋清打不发补救办法 打蛋清打不发怎么补救 打不发,放点泡大粉进去,勉强能用。可以加点醋进去再打,就可以打起来。加些泡打粉 蛋清如果打不发可以在里面加一些...