烤箱烹饪,又称烤箱蒸煮,是一种全新的烹饪方式,它将烤烧、烹饪、蒸煮的方式融合在一起,利用高温热量对食物中的水分、蛋白质、淀粉及脂肪等成分进行加热,使食物中的营养成份得到充分酶解,从而使食物得到完美烹饪。烤箱烹饪,最大的优点在于食物烹饪时间...