土豆发芽之后还可以吃吗?是不是土豆发了一点芽就不能吃了?土豆发芽之后还可以吃吗? 发芽的土豆最好就不要再吃了,因为土豆发芽代表黄曲霉毒素已经产生。当然有些老人舍不得扔掉,那么建议在发芽处多切掉一点土豆。答:土豆发芽后营养价值下降...