银耳营养价值?银耳汤的营养价值及做法?银耳怎么吃最有营养?银耳营养价值?1银耳富含维生素D,能防止钙的流失。2.银耳蛋白质中含有17种氨基酸,人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。3.银耳还含有多种矿物质,如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等...