蛋白质是生物体内最重要的组成部分,它是由氨基酸组成的大分子,可以参与多种生物体的重要功能。蛋白质的分子量是衡量蛋白质的重要特征之一,它可以帮助我们了解蛋白质的结构和功能。蛋白质分子量一般指蛋白质分子中所有氨基酸分子的总量,一般以单位分子质...