随着现代社会的发展,人们的饮食结构也在发生着改变。饮食中的蔬菜、水果和肉类摄入量都有所减少,导致营养不良,其中一项重要的缺失就是胆红素。胆红素,也叫维生素B12,是一种水溶性维生素,主要存在于动物细胞中,是人体必需的营养素,参与了许多生理...