医学营养学是一门研究如何通过饮食来促进健康的科学学科。它结合了营养学、生理学、医学、社会学等多学科的知识,研究人体对饮食和营养的需求和反应,以及饮食和营养与人体健康的关系。医学营养学不仅要求学生掌握营养学、生理学、医学等基本理论,而且要求...