烹饪也许是一种艺术,但是它也涉及到技术和技巧。烹饪的真正秘诀是把不同的食材有机的结合起来,在此过程中,如何结合不同的调料才能让食物真正的美味,是每个厨师必须掌握的技术。比如,一道非常简单却又无比美味的家常菜,叫做“香菇炒鸡肉”。首先,鸡肉...