春天到了,天气渐渐转暖,种子终于可以播种,这时候,有一道招牌菜可以让人垂涎欲滴——鱼香茄子。这道菜的基本原料有茄子、蒜、姜、葱、鱼香肉酱,以及葱花、盐、糖、生抽。首先,把茄子洗净,切成2厘米宽的片,再放入滚水中,煮至茄子变软,然后捞出放入...