苏式烤鸭的烹饪技术是中国久负盛名的烹饪技术。它的制作方法简单而又精巧,具有鲜美的香味,受到了中国人民的喜爱。苏式烤鸭的做法是先将鸭子洗净,然后用料酒、姜片、葱段、蒜瓣、花椒、胡椒粉、盐等调料把鸭子腌制好。然后把鸭子放入烤箱中以180度的温...