大蒜是一种被广泛使用的调味品和药用植物,但是很多人不知道大蒜的颜色和种类。根据皮肤颜色不同,大蒜可以分为紫皮种和白皮种。紫皮蒜的外皮呈紫色,蒜头大小适中,籽瓣均匀,味道辣且浓郁,成熟速度较快,品质优良。紫皮种适合用于蒜薹、大蒜和蒜苗的种植...