家常炒香菇的方法材料:平菇700克、黄瓜1根、干辣椒3个、盐5克、糖1勺、酱油1勺、葱、姜、蒜各适量。步骤:1.将平菇撕成小块,用淡盐水浸泡20分钟,然后用清水洗净。2.锅中加入适量水,水开后倒入平菇,煮3-5分钟后捞出沥干备用。3.将黄...