小编分享如何鉴别新鲜鲍鱼和劣质鲍鱼。对于新鲜鲍鱼,我们可以从颜色、外观和肉质三方面进行观察。新鲜鲍鱼通常呈米色或浅棕色,质地鲜亮有光泽;外观为椭圆形,体完整,头均匀,干足,表面有一层薄薄的盐粉,鲍鱼中间在光影中呈红色;肉质厚,鼓形,新鲜。...