Q:如何制作传统的臭豆腐?A:制作传统的臭豆腐需要以下原材料和步骤:1. 原材料:豆腐、红酒曲、海盐、酱油、香菜、辣椒等。2. 制作过程:- 将豆腐切成小块,用清水淘洗干净。- 把豆腐块码放在盆里,撒上红酒曲,按比例加入海盐和清水,搅拌均...