Q: 如何处理甲鱼? A: 处理甲鱼需要注意以下几点: 1. 清洗甲鱼:将甲鱼的壳和肉分离,用清水冲洗干净。注意不要用刀削壳,否则容易伤及肉质。 2. 去除内脏:将甲鱼的腹部切开,取出内脏,再用清水冲洗干净。注意...