黄豆发酵的别名是什么? 黄豆发酵是一种传统的食品加工方法,可以制作出豆腐、豆浆、腐乳等美食。而黄豆发酵的别名是什么呢?下面我们一起来了解一下。 黄豆发酵的别名是“豆腐渣” 豆腐渣是指在制作豆腐时,通过压榨豆腐中的...